果樹栽培の流れ
果樹栽培の１年の流れを簡単に紹介。詳しくは果樹の栽培方法に掲載しています。栽培は、難しく考える必要なんてありません。気軽に始めて、楽しんでください。特に、鉢植栽培ではより身近に、より手軽にはじめることも出来ます。
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花に実を付けるための作業。ミツバチ等を利用して自然交配と、手作業で行う人工授粉に大別される。
②ジベレリン処理（ぶどう）
種を無くすために必要な作業。植物ホルモン剤を使用することにより、本来種が出来るブドウの種を無くすことが出来る。
③摘果作業（梨・りんご等）
不良の実の除去や、付きすぎた実の調整の為に行う。
青梅などは、自ら不要な実を落とすことにより個数の最適化を行っている。摘果作業で欲を出して付けすぎると、実が小さくなったりするのもまた一興・・・
④袋がけ作業（梨・りんご・ぶどう）
害虫・病気の予防のために、果実に物理的に袋をかける作業。
袋がけをしなくても、収穫は行えるが、商品として出荷するためには、その分消毒作業が多く必要となったり、見た目が悪くなったりする。
家庭栽培では、省略することも可能。
⑤収穫
待ちに待った収穫。何をかくそう本業では、もっとも大変な作業。
趣味の果樹栽培では、１番楽しい作業。
⑥加工作業（柿・銀杏等）
渋柿では、さわす（渋抜き）作業にあたるもの。そのまま食せない果樹に必要な作業。
⑦剪定作業
翌年の為の、木の手入れ。主に不要な枝の除去と、必要な枝の手入れを行う。
| その他の作業 | |
| 肥料散布 元肥・追肥 |
木の成長と果実の成長ために肥料をまく。 何時、どんな肥料を必要としているかは、品種と状態によりことなる。 多ければ良いのではなく、必要な栄養素を必要な時期にやることが大切。 果実が甘くならない原因の第一は肥料が原因。 |
| 草刈作業 | 害虫の温床となる果樹園の雑草。生えると地面の乾燥対策になるが、基本的に草は無いほうが良い。 |
| 防除作業 | 害虫・病原菌に対する消毒作業。 商品価値を求める場合では、必須になる作業。 趣味の果樹栽培で無農薬にこだわることも出来るが、その分見た目と、収量が悪くなる。 |
